Олексадр Педан на карантині захопився приготуванням їжі

Український шоумен, телеведучий та блогер Олександр Педан під час карантину взяв за правило бавити свою сім'ю смачними сніданками, пише пресс-служба «Нового каналу». 

– Якось Лера (донька ведучого) попросила приготувати «модні» панкейки з Pinterest. Я вирішив спробувати. І, о диво, в мене вийшло (посміхається). Похвалився результатами в Instagram, де мене закидали запитаннями: «Педан, як ти робиш панкейки? Чому в тебе вони виходять, а в мене – ні?» Тож на прохання прихильників я вирішив поділитися рецептом, – розповідає Олександр Педан.

Отже, зірковий рецепт панкейків:

Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:

• борошно: 200 г;
• цукор: 2 ст.л.;
• сода харчова: 0,5 ч.л.;
• лимонна кислота: 0,25 ч.л.;
• сіль: 0,5 ч.л.;
• яйця: 1 шт.;
• молоко: 200 мл;
• оливкова олія: 3 ст.л.

4 кроки до пухкеньких панкейків:

Змішуємо у глибокій посудині борошно, цукор, харчову соду, лимонну кислоту та сіль. Додаємо одне яйце і все це ретельно перемішуємо.
Наливаємо в зручну ємність молоко і перемішуємо все ще раз. 
До отриманого тіста додаємо три столові ложки оливкової олії. І готуємося смажити панкейки. Для цього підійде будь-яка сковорідка. Додатково змащувати її ані маслом, ані олією не потрібно.
Виливаємо тісто товстим шаром на сковорідку і смажимо по кілька хвилин з обох боків. Готово! 
Смакувати панкейки можна або зі сметаною та варенням, або з авокадо та червоною рибою. Смачного ранку та вдалого недільного дня.

Джерело: прес-реліз «Новий канал»